第33章 摘山货(第2/2 页)

再加上小孩子的眼神好，于是让杨绣荷把已经收拾的差不多的光鸭子，让兄弟俩把好最后一道关，就是扒掉鸭子身上细小的绒毛。

兄弟俩被委以重任，干得是十分的认真。

杨老汉和杨老太也都没闲着，杨老汉从杂物房弄出两个破缸，打算用它来装裹好泥巴的鸭蛋。

腌制咸鸭蛋杨老太有独家秘方，经过她手腌制的咸鸭蛋咸淡适中，沙沙的蛋黄个个冒油。

天色渐渐暗下来的，眼神不太好的杨老太只能指挥杨志刚兄弟俩帮着调制黄泥浆。

一家人忙到天黑还没忙完，点上火把继续。

好在杨家住在山脚下，离村子比较远，要不然早就有人好奇的上家门来问了。

把腌制的咸鸭蛋用泥巴封起来转移到阴凉的地方。

鸭子就腌制成五香鸭，杨绣枝用空间家里的破壁机把花椒、辣椒、胡椒、八角、桂皮捣碎成五香粉，再加上咸盐放进锅里炒出香味后放凉。

把收拾干净的鸭子抹上白酒之后，再抹上自制的五香粉，然后放在木盆里用腌制。

现在天气热，只需要腌制一天一夜就可以了，第三天拿出来放在阴凉的地方挂起来让它自然晾干。

第二天早上姐弟四个人穿的是长袖长裤，把袖口和裤腿用绳子扎紧。

姐弟四个人全副武装的出了后院的门，就发现在家里闲不住的杨老汉扛着锄头正在院子外等着他们。

他的肩膀上还用扁担挑着两个箩筐，看这架势应该是准备跟姐弟四个一起上山挖山药。

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