第143章 话梅排骨(第2/2 页)

便饭便能满足他的需求。

只是自己知道尤陌辰辰胃不好，所以在吃的方面要注意一些，每天都会荤素搭配，尽可能提供营养的同时改变菜品的花样。

毕竟尤陌辰给她开的工资不算低，总不可能这点活都做不好吧？

但是自己擅长做甜品，做饭应该是受到了家庭的影响，不至于把菜做成黑暗料理罢了，只是相对于大厨的水准，自己还差得远。

看着冰箱里的食材，汤喻安又犯了难，有时候东西太多也是一种艰难的选择。

该做什么吃的呢？

自己好想吃点辣的，想着额头上的伤口，汤喻安还是摇摇头，做个酸甜口吧。

毕竟尤陌辰喜欢吃。

说完就从冰箱里拿出两条精致的肋排，洗好剁成小块，用清水泡起来。

随后汤喻安洗好手，似乎是想到了什么，她跑到零食架上翻了翻，果然找到了一包话梅，看到话梅的瞬间，她嘴里的口水不断分泌出来。

她本身不太爱吃零食，相反尤然然特别爱吃，甜甜的蛋糕，酸酸的话梅，软软的果冻以及辣辣的牛肉干。

所以尤然然在的那段时间，家里就买了一些零食，看着尤然然吃话梅吃得津津有味，自己忍不住尝了一颗，结果差点把牙齿酸掉。

汤喻安拿着话梅心满意足的来到厨房，挑选几颗饱满的话梅在碗里，倒了一些热水泡在一边。

话梅排骨的话梅不宜多，就是起到一个调味的效果。

汤喻安将话梅排骨所需的配菜准备好，起锅开火开始炒糖色。

在锅热倒入少许的花生油，油热放入几颗冰糖慢慢融化，炒至枣红色，随后加入排骨，排骨倒入的瞬间，锅里噼噼啪啪炸开了锅，汤喻安还有些害怕。

她拿起锅铲翻拌，翻炒上色后加入生抽提鲜，老抽上色，耗油增味，两片姜片去腥，八角桂皮香叶提香，最后加入泡了水的话梅，加水末过食材，盖上锅盖，转小火慢炖。

趁着这个时间，汤喻安又开始准备其它配菜。

听着锅里发出咕噜咕噜的声音，空气中弥漫着酸酸甜甜的味道，整个人又变得干劲十足。

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