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七零糙汉宠娇气锦鲤美人第49(第3/3 页)

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于清热除火,消

肿去湿。

等到了家里,江云驰负责烧火烧水,孟青禾负责清洗一篮子的板栗,将表层的一些泥土和脏东西清洗干净后,水也就烧开了,先拿一个大木盆出来,把洗好的板栗倒进去,浸泡一会儿,这样更方便剥里面的那层薄薄的皮。

江云驰在鸡的脖子上大力划上一刀,将鸡血放进一个大碗里,这一步做完后,就把鸡身放进滚烫的开水里面浸泡一会儿后,便可以开始拔毛了。

江云驰这一行云流水的动作可把孟青禾看得一愣一愣的的,她还是第一次这么近距离地看杀鸡现场,好奇的不得了,看完不由感叹一句实在是有够刺激的。

那野鸡在江云驰的手里,简直没有丝毫反手之力。

等拔完鸡毛,江云驰首先将鸡整天清洗了好几遍,将脖子和皮之间的淋巴和喉管去除,再用刀把鸡肚子划开,将里面的一些不能吃的内脏去除,最后再把腹内清洗干净,将血水和内膜之类的一并去除。

彻彻底底清洗干净后,在菜板上将鸡剁成小块,冷水下锅,加入葱段,料酒,姜片焯水半小时捞出,再在锅里加一些油,放入鸡块翻炒均匀,加两勺盐和酱油,再倒入刚才准备好的各种香料和半锅热水。

等煮鸡肉的空隙,江云驰又开始马不停蹄处理那只野兔,跟处理鸡的步骤差不多,没一会儿就处理好了。

趁着江云驰处理野兔的时候,孟青禾根据江云驰的嘱咐,在心里掐算着时间,把剥好的板栗一股脑给倒了进去,顺便还用锅铲翻炒了两下,让板栗和鸡肉充分混合。

这个时候食物的香气已经充斥着厨房了,看着锅里色香味俱全的鸡肉和板栗,孟青禾舔了舔嘴唇,好想快点吃到啊!

江云驰提着处理好的兔子进来的时候,就刚好看到了孟青禾这小馋猫的模样,没忍住轻声笑了出来,后者听见这笑声,冲他哼了一声,给大锅盖上锅盖,转身指着那兔子,好奇地问道:“这个怎么做啊?”

“放辣椒直接炒吧,你能吃辣吗?”江云驰刚才想了一下,还是决定用辣椒直接炒,这样会更可口开胃,但是就是不知道孟青禾能不能吃辣。

“我能吃!我这个人不怎么挑食的,只要是吃的我都吃!”孟青禾点了点头,给了江云驰一个肯定的答案和眼神,示意他放心去做。

“这么好养活?”江云驰有些哭笑不得。

“其实,也不太好养活啦。”孟青禾眼神四处飘忽,嘟了嘟嘴

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